ヤマザキ ユウコ   Yuko Yamazaki
  山崎 優子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/12
形態種別 研究論文
標題 栄養士養成に向けたチトクロームP450 1A1の遺伝子解析実習に関する教育研究
執筆形態 共著
掲載誌名 十文字学園女子短期大学研究紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 30,121-132頁
著者・共著者 道川優子,前川恵子,濱口恵子,神田晃,林 寛,志村二三夫
概要 栄養士養成施設における遺伝子解析実習への導入に向けて,ポリメラーゼ連鎖反応-制限酵素断片長多型によるチトクロームP450 1A1の遺伝子解析実習.
(共同研究につき,本人担当部分抽出不可能)