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ムラタ ヒロコ
Hiroko Murata
村田 浩子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1991 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | ヒト歯垢pH測定によるパラチノースおよびマルチトールチューインガムの酸産生能の評価 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本口腔衛生学雑誌, |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 41,94-104頁 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 著者・共著者 | ＜共著者＞
柚木浩子、松久保 隆、高江洲義距、伊東禧男、柴田柾樹、佐藤吉永 |
| 概要 | ＜概要＞
若年成人男女6名を対象にパラチノースおよびマルチトールチューインガムを咀嚼した際の口腔内の測定を行った。その結果、砂糖使用チューインガムと比較して酸の産生が抑えられることがわかった。その際に生じた個人差は、口腔細菌叢および唾液の緩衝能ではないかと考えられた。 |