ナカムラ サダコ   Sadako Nakamura
  中村　禎子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/10
形態種別 学術書
招待論文 招待あり
標題 サプリメント（栄養補助食品）の上手な付き合い方．平成19年度「消費生活通信講座」テキスト
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 長崎県消費生活センター，長崎．
巻・号・頁 44-56頁
著者・共著者 奥 恒行，中村禎子．
概要 長崎市消費生活センターにおける一般市民を対象としたセミナーのテキストである。健康食品をめぐる法的規制について解説し，サプリメントを摂取することによる健康増進と，健康障害について解説した。