ナカムラ サダコ   Sadako Nakamura
  中村　禎子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/04
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 【解説】特定保健用食品．
執筆形態 共著
掲載誌名 母子保健情報
掲載区分国内
巻・号・頁 40,31-36頁
著者・共著者 奥　恒行，中村禎子．
概要 思春期女性のやせ願望に対する問題点を指摘し，市販されているダイエット食品を取り上げ，その利用方法と問題点を指摘した。