ナカムラ サダコ   Sadako Nakamura
  中村　禎子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2001/06
形態種別 記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 保健機能食品制度について．
執筆形態 共著
掲載誌名 薬の知識
掲載区分国内
巻・号・頁 52,313-335頁
著者・共著者 中村禎子，奥 恒行．
概要 平成13年に施行された保健機能食品制度と特定保健食品との差異について概説した。