キムラ ヤスコ
Yasuko Kimura
木村 靖子
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2018/06
形態種別
その他
標題
別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理 小麦・いも・豆のおやつ
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
農文協
担当範囲
ゆでまんじゅう ゆず甘煮