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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2000/12 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 栄養士養成教育のための遺伝子解析実習プログラムの点検評価 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 十文字学園女子短期大学研究紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 31,113-122頁 |
| 著者・共著者 | 道川優子，谷口沙奈絵，高橋明子，濱口恵子，林 寛，志村二三夫 |
| 概要 | 栄養士養成教育の一環として本学食物栄養専攻で実施している遺伝子解析実習プログラムを，アンケート調査により点検評価した。同実習は学生に好意的に受け入れられており，また地域社会の人々を対象とする生涯教育の場面等でも活用できると推定された。
（本人担当部分：実習法の開発・実施，アンケート調査等の研究全般を主導した） |