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タカダ ケント
Kento Takada
髙田 健人 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 講師 |
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| 発表年月日 | 2012/07 |
| 発表テーマ | 秋田県男性飲酒者におけるエネルギー・栄養素および食品摂取量の特徴 平成18年度秋田県県民健康・栄養調査の再解析から |
| 会議名 | 第61回東北公衆衛生学会総会（於 東北大学 艮陵会館.宮城県） |
| 主催者 | 東北公衆衛生学会 |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催期間 | 2012/07 |
| 概要 | 平成18年度秋田県県民健康・栄養調査データより『週3日以上』かつ『1日当たり清酒換算で1合以上』の飲酒習慣がある者144名を飲酒群、それ以外の151名を対照群としデータを分析した。その結果、年齢調整を行った収縮期血圧、拡張期血圧、HDLコレステロール値はいずれも飲酒群で有意に高い値であり、総エネルギー、たんぱく質、ナトリウム摂取量は飲酒群で多かった。このことから、習慣的飲酒者に対する食生活に関する支援においては、飲酒量のみならずエネルギー源となる食品摂取量についても適切に対応していくことが求められると考えられた。
発表者：○高田健人,吉池信男,栗盛寿美子,佐藤直美,成田公哉 |