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コナガイ チヅル
Chizuru Konagai
小長井 ちづる 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2002/09 |
| 発表テーマ | カビおよび微香性消臭剤の匂いが脳波に与える影響―背景脳波による検討 |
| 会議名 | 日本味と匂学会第37回大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 岡山 |
| 発表者・共同発表者 | 小長井ちづる, 古賀良彦, 今井聡 |
| 概要 | 食品をはじめ生活空間に広く分布するカビが発生させる臭いが生体に与える影響を明らかにすることを目的として、カビ臭のモデル香料を試料とし、その匂いが脳機能に与える影響について、脳波背景活動の解析によりを検討した。（ポスター発表） |