カジノ リョウコ
Ryoko Kajino
梶野 涼子
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科
職種
准教授
発表年月日
2023/09/09
発表テーマ
低未利用家禽卵の有効活用に向けて－熱凝固性の検討－
会議名
一般社団法人 日本調理科学会 2023年度大会
学会区分
全国学会
発表形式
ポスター
単独共同区分
共同
開催期間
2023/09/09～2023/09/10
発表者・共同発表者
北島里瑚，阿部菫，梶野涼子