コナガイ チヅル   Chizuru Konagai
  小長井　ちづる
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   准教授
発表年月日 2021/06/30
発表テーマ キレイをつくる栄養学 ～内側から輝くからだづくり～ 　キレイになるための栄養の基本
会議名 大東文化大学オープンカレッジ
主催者 大東文化大学地域連携センター
会議区分 国内会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
発表者・共同発表者 小長井ちづる
概要 栄養素がヒトの体内でどのように働き「健康」や「キレイ」に貢献しているのか、栄養学の基礎を解説した。また、栄養に関する広告や栄養成分表示の見方のポイントについても紹介し、世の中に溢れる栄養情報との付き合い方について討論した。