ハヤシ アヤコ
Ayako Hayashi
林 綾子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 職種 助手 |
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区分 | 活動 |
詳細 | 【地域連携・社会貢献に係る活動実績】
・米粉を使った食品の開発:「にっぽん秋の大収穫祭 新宿ビアスタジオ」イベントにてメニューの提供を協力(2013年8月) ・埼玉県米消費拡大推進連絡協議会主催「 県産米を活用したオリジナルレシピ 2014」にて学生指導、レシピ開発をし、優秀賞を受賞(2015年2月) ・一般財団法人日本こんにゃく協会「こんにゃくを使った新感覚レシピ」制作協力(都道府県の郷土料理:青森・福井・神奈川・京都)(2015年8月) ・埼玉県米消費拡大推進連絡協議会主催「県産米を活用したオリジナルレシピ2015」にて埼玉のお米を使った“ お弁当レシピ”の学生指導、レシピ開発をし、2年連続で優秀賞を受賞(2016年2月) ・地域連携共同研究所 研究プロジェクト「十文字学園女子大学シニア健康教室」( 2017年〜2018年) ・ 野球部所属の高校生および保護者対象に栄養指導やレシピ提供を実施 |