ユザワ　ヨシタカ   YUZAWA Yoshitaka
  湯澤　芳貴
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/03
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 通常練習期における女子大学生バレーボール選手の食事実態
執筆形態 共著
掲載誌名 日本女子体育大学スポーツトレーニングセンター紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.12,39-43頁
著者・共著者 共著者：長坂聡子，田口素子，湯澤芳貴
概要 本研究では大学バレーボール部に所属する女子選手13名を対象とし、身体組成、食事調査をおこなった。その結果、1日2食以上副菜、乳製品、果物を摂取していないことが明らかになった。また、料理区分別の摂取割合は生活環境が影響しており、間食の料理区分別摂取割合から、嗜好品による摂取割合が最も高く間食を「おやつ」としてとらえている傾向がみられた。