ハシヅメ　ミスズ   HASHIZUME Misuzu
  橋爪　みすず
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/04
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 大学女性新体操選手の菓子類・嗜好飲料類接種状況
執筆形態 共著
掲載誌名 日本食育学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 第13巻(第2号別冊),125-129頁
担当範囲 担当部分：摂取状況調査補助と結果のまとめ
著者・共著者 田中泉澄、橋爪みすず、木皿久美子、大平嘉子、多田由紀、日田安寿美、石﨑朔子、川野因
概要 大学新体操選手がどのように菓子類、嗜好飲料を摂取しているかを調査し、接種状況による選手の身体的特徴や運動に影響するかどうかを調査し検討した結果、エネルギー補給の一環としての摂取が１日中行われており、菓子類・嗜好飲料の摂取と他の栄養素のバランスを取り正しく摂取していくことが必要と言える。