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ハシヅメ ミスズ
HASHIZUME Misuzu
橋爪 みすず 所属 日本女子体育大学 体育学部 スポーツ科学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2019/08 |
| 発表テーマ | 「学会発表」豆乳が審美系女子アスリートの骨質マーカーに及ぼす可能性 |
| 会議名 | 日本スポーツ栄養学会第６回大会発表 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表者・共同発表者 | 小川静香、上條治子、橋爪みすず、中島節子、廣田直子 |
| 概要 | 減量の弊害として骨密度の低さが指摘される女子審美系の高校生アスリートに対し豆乳を継続飲用した結果、飲用前と飲用後に身体組成に差はなかったが、月経不順の改善と尿中ペントシジンの低下が見られたことから、骨質を改善し、骨障害を軽減することが示唆された。 担当部分：豆乳介入の指導と調査測定実施 |