ハシヅメ　ミスズ   HASHIZUME Misuzu
  橋爪　みすず
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   職種   教授
発表年月日 2019/09
発表テーマ 「学会発表」女子高校生の運動習慣の違いによる栄養教育を考える
会議名 第６６回日本栄養改善学会学術総会発表
学会区分 全国学会
発表者・共同発表者 上條治子、橋爪みすず、中島節子、廣田直子、呉奏雄
概要 最近の子供たちの食生活における問題点を高校生女子に焦点を当て、運動群と非運動群の食生活を評価することで、食生活特性を明らかにし、QOLと関連する食生活要因を明らかにすることで今後の栄養教育に役立てることを目的とした。運動群は食事の問題点を考える態度や食品を選択する力に欠け、非運動群はやせに対する栄養指導の必要性が示唆された。
担当部分：運動群女子高校生の栄養調査協力とアンケート実施