ヤマグチ ルイ   Rui Yamaguchi
  山口 類
   所属   熊本保健科学大学  保健科学部 医学検査学科
   熊本保健科学大学大学院  保健科学研究科 保健科学専攻
   職位   准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2011/03
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 Salt-dependent thermo-reversible alpha-amylase: cloning and characterization of halophilic alpha-amylase from moderately halophilic bacterium, Kocuria varians.
執筆形態 共著
掲載誌名 Appl Microbiol Biotechnol.
掲載区分国外
巻・号・頁 89,pp.673-684
総ページ数 11
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 Yamaguchi R, Tokunaga H, Ishibashi M, Arakawa T, Tokunaga M
概要 A moderately halophilic bacterium, Kocuria varians, was found to produce active α-amylase (K. varians α-amylase (KVA)). We have observed at least six different forms of α-amylase secreted by this bacterium into the culture medium. Characterization of these KVA forms and cloning of the corresponding gene revealed that KVA comprises pre-pro-precursor form of α-amylase catalytic domain followed by the tandem repeats, which show high similarity to each other and to the starch binding domain (SBD) of other α-amylases.