ノナカ キク   Kiku Nonaka
  野中 喜久
   所属   熊本保健科学大学  保健科学部 医学検査学科
   職位   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013
形態種別 研究論文 
査読 査読あり
標題 Removal of toxin (tetrodotoxin) from puffer ovary by traditional
fermentation.
執筆形態 共著
掲載誌名 Toxins
掲載区分国内
出版社・発行元 Basel
巻・号・頁 Vol.5(1),193-202頁
著者・共著者 著者;Anraku K, Nonaka K, Yamaga T, Yamamoto T, Shin MC, Wakita M, Hamamoto A,Akaike N.
概要 ゴマフグやフグの卵巣粕漬け、糠漬けから毒素成分を抽出し、ラットCA1錐体細胞のナトリウム電流に対する抑制効果を電気生理学的に明らかにし報告した。
本人担当分:共同研究のため抽出不可能