ミヤモト メグミ   Megumi Miyamoto
  宮本　恵美
   所属   熊本保健科学大学  保健科学部 リハビリテーション学科言語聴覚学専攻
   熊本保健科学大学大学院  保健科学研究科 保健科学専攻
   職位   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/03
形態種別 教科書・概説・概論
標題 これで解決！認知症の食べるを支えるポイント４３
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 医学と看護社
担当範囲 ｐ38-39
著者・共著者 著者：齊藤智子、金場俊二、中島健、川上剛二、後藤千恵、園田隆紹、高島利、花田恵理、永野トシ、中村加代子、白石貴照、久保高明、爲近岳夫、松本明人、岩坂省吾、榎田幸助、宮本恵美、大塚裕一
概要 「認知症の食べる問題」に関して最前線の現場で働く様々な職種の今現在の「食べるを支える」知識を集約し、医師、歯科医師、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士、看護師、介護士の視点から様々な場面に応じたアプローチについて整理した。言語聴覚士の立場から「食べ残しが多い」時のアプローチについて解説した。