カワグチ　マキコ   KAWAGUCHI Makiko
  川口　真規子
   所属   人間科学部 都市生活学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/06
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 2,2'-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)による小腸粘膜ホモジネートの脂質過酸化と膜結合性酵素の変性
執筆形態 共著
掲載区分国内
巻・号・頁 73(5,6),303-308頁
担当区分 筆頭著者,責任著者
著者・共著者 ◎川口真規子、岸本三香子、村上亜由美、松浦寿喜、市川富夫
概要 脂質過酸化が小腸粘膜の生理的機能におよぼす影響を明らかにするため，ラット小腸粘膜のAAPHによる脂質の酸化，タンパク質の酸化，細胞障害の程度について検討した．V.Eの添加によって脂質過酸化は抑制されたが，マルターゼ活性の減少は抑制されなかった．V.Cの添加では脂質過酸化，マルターゼ活性の減少ともに抑制された．