サクダ　ハルミ   SAKUDA Harumi
  作田　はるみ
   所属   人間科学部 食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/02
形態種別 学位論文（修士）
標題 修士学位論文　通所施設を利用する知的障害者の健康状態と食生活
執筆形態 単著
出版社・発行元 大阪教育大学
概要 在宅知的障害者の健康状態と食生活について調査した．肥満者の割合は高率に認められ，肥満者ではメタボリックシンドロームの要因を有する者が非肥満者よりも多かった．食生活では，年代による違いがみられ，若年男性の食行動・食意識にズレやクセが大きかった．また全体的に間食をとる頻度が高いことも分かった．知的障害者の健康管理をすすめる上で，健康診断の利用や食生活指導だけでなく，余暇活動のあり方を検討する必要性が示唆された．