教員情報
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サクダ ハルミ
SAKUDA Harumi
作田 はるみ 所属 人間科学部 食物栄養学科 職種 准教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2019/08 |
形態種別 | 研究論文(学術雑誌) |
査読 | 査読あり |
標題 | 高齢者による高校生への行事食伝承事業に関する調査研究―行事食伝承事業が高齢女性の心理社会的機能に及ぼす影響― |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 日本食生活学会誌 |
掲載区分 | 国内 |
巻・号・頁 | 30(1),21-28頁 |
著者・共著者 | 矢野 真理, 作田 はるみ, 坂本 薫, 内田 勇人 |