オオヒラ　セイヤ
  大平　誠也
   所属   教育学部 教育福祉学科
   職種   准教授
発表年月日 2024/05/25
発表テーマ 野外活動におけるカレー作り作業手順動画導入に関する研究
会議名 第３５回　兵庫体育・スポーツ科学学会
主催者 兵庫体育・スポーツ科学学会
学会区分 地方学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 甲南女子大学
発表者・共同発表者 由良晃大、竹内亮佑、西垣幸造
概要 野外活動における情報端末機器の伝達機能に着目し、小学生を対象にカレー作り作業手順動画を作成し、その効果を検討することを目的とした。いつでも再生できる動画機能を活用し、作業内容について理解することができたと回答した児童が９割であった。活動後の感想文をテキストマイニングしたところ、８場面ごとに独立した共起が見られたことから、調理は場面ごとに進めるものと理解していると考えられた。内容は、素材のよりよい調理法について話し合っていると考えられた。調理は複数の作業を並行して行うものと解釈するならば、タイムラインレシピ動画を追加す必要があると考えられた。