ババ　スミコ
  馬場 住子
   所属   教育学部 教育福祉学科
   職種   准教授
発表年月日 2018/07/28
発表テーマ 「環境を通した教育方法の検討―A幼稚園における食育への取り組み事例から―」
会議名 日本子ども食育学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
概要 筆頭
(口頭)
　2012年4月より「ピザ釜」づくりを中心とした食育を幼稚園の環境を活用して行った。生活が便利になることと引き換えに現代の子どもたちは原体験の機会を著しく失っていると言わざるを得ない。そのような中で、食育への本取り組みを経て、園児には様々な気付きや育ちが見られた。