キドウ ノブオ
Nobuo KIDO
木藤 伸夫
- 所属 松本大学大学院 健康科学研究科 健康科学専攻
- 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2012/03 |
| 形態種別 | 単行本（学術書） |
| 標題 | 管理栄養士養成シリーズ６、微生物学 |
| 執筆形態 | 分担執筆 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | （株）化学同人 |
| 著者・共著者 | 木藤伸夫 |
| 概要 | 管理栄養士のための教科書、管理栄養士養成シリーズ「微生物学」の第1章「微生物学の歴史」、第2章「微生物学の基礎」を執筆した。
改訂版では「1.7感染症対策と法律」（p. 7-9）を追加。p.1～p. 21。（2版、3版） |