ナルセ ユウコ
Yuko.NARUSE
成瀬 祐子
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2008/09 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 家庭の食事の楽しさが児童・生徒の自尊感情に及ぼす影響～小学5，6年生と中学2年生を対象にして～ |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本食生活学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 19(2),132-141頁 |
| 著者・共著者 | 成瀬祐子，冨田圭子，大谷貴美子 |
| 概要 | 家での食事時間が楽しいと思えることが，自尊感情に及ぼす影響を明らかにするため，小学5，6年生と中学2年生を対象にアンケート調査を行った。食事時間の楽しさは家族の人間関係に影響され，楽しい食事時間は子どもたちにとっての癒しの時間になっていることが示唆された。また因果モデルにより，小学生と中学生ともに家での食時間は自分のことを好きと思えるなど自尊感情に影響があることが示された。 |