ヤナイ カズヒロ
Kazuhiro.YANAI
矢内 和博
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2011/07 |
| 形態種別 | 報告書 |
| 標題 | アメリカ合衆国ファーマーズマーケット先進地視察の報告 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 地域総合研究 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (第１２号Part1) |
| 概要 | アメリカ、イサカ、ニューオリンズのファーマーズマーケット を視察。先進事例より、日本の直売所等に相当する販売店の問題点を抽出した。信州産農産物の販路拡大に向けた取り組みへの参考となった。 |