イシハラ ミキ
Miki.ISHIHARA
石原 三妃
- 所属 松本大学大学院 健康科学研究科 健康科学専攻
- 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 発表年月日 | 2010/09 |
| 発表テーマ | 管理栄養士養成における「地域の食育推進に向けた人材の育成」 |
| 会議名 | 第57回日本栄養改善学会学術総会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 女子栄養大学 |
| 発表者・共同発表者 | 廣田直子,石原三妃,大森恵美,水野尚子,石澤美代子,硲野佐也香 |
| 概要 | 管理栄養士養成における知識型、経験型、実践活動的活動を通じた統合型の教育構築による｢食の課題解決に向けた質の高い人材｣の育成を目指した取り組みについて報告した。その結果、多くの関係者より、本取組みに対し良好な評価を得ることができた。 |