ヤナイ カズヒロ
Kazuhiro.YANAI
矢内 和博
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 期間 | 2017/04 |
| 活動形態 | メディア報道 |
| タイトル | 松本大学と食品2社、山賊焼風のナゲットと煮卵を商品化 |
| 種別 | 新聞・雑誌 |
| イベント・番組・新聞雑誌名 | 日本経済新聞 |
| 概要 | 鶏のムネ肉を山賊焼風に加工したナゲットと、ニンニクやしょうゆで味付けした煮卵の2つ。県内の高速道路のサービスエリアや一部の宿泊施設で販売している。
商品を企画したのは松本大人間健康学部の矢内和博講師の研究室と、あづみ野食品（安曇野市）、ちさと東（阿智村）。 |