|
ホンマ トモオ
TOMOO HOMMA
本間 知夫 所属 前橋工科大学 工学部 生物工学科 前橋工科大学大学院 工学研究科 生物工学専攻（修士課程） 前橋工科大学大学院 工学研究科 環境・生命工学専攻（博士課程） 前橋工科大学 工学部 情報・生命工学群 職種 教授 |
|
| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2009/02 |
| 形態種別 | 研究論文（大学，研究機関等紀要） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Evaluation of functionality of food components, catechin and capsaicin & its glucoside, from effects on ileal contraction. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | The University Bulletin of Chiba Institute of Science |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (2),pp.119-122 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 著者・共著者 | T.Homma, K.Hirai, S.Kwon, H.Katsuragi, H.Hamada, Y.Katayama |