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ホンマ トモオ
TOMOO HOMMA
本間 知夫 所属 前橋工科大学 工学部 生物工学科 前橋工科大学大学院 工学研究科 生物工学専攻（修士課程） 前橋工科大学大学院 工学研究科 環境・生命工学専攻（博士課程） 前橋工科大学 工学部 情報・生命工学群 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2021/10 |
| 形態種別 | 速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | キャベツ酢がマウス摘出腸管機能に及ぼす影響 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本醸造学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 日本醸造学会 |
| 巻・号・頁 | 116(10),713-718頁 |
| 総ページ数 | 6 |
| 担当区分 | 最終著者,責任著者 |
| 著者・共著者 | 石原智、寺島和哉、本間知夫 |