サツ ヒデオ   HIDEO SATSU
  薩 秀夫
   所属   前橋工科大学  工学部 生物工学科
   前橋工科大学大学院  工学研究科 生物工学専攻(修士課程)
   前橋工科大学大学院  工学研究科 環境・生命工学専攻(博士課程)
   前橋工科大学  工学部 情報・生命工学群
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 記事・総説・解説・論説等(学術雑誌)
招待論文 招待あり
標題 食品因子の腸管吸収および生理機能の分子栄養学的研究
執筆形態 共著
掲載誌名 日本栄養・食糧学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 64(4),207-214頁
著者・共著者 薩 秀夫