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サツ ヒデオ
HIDEO SATSU
薩 秀夫 所属 前橋工科大学 工学部 生物工学科 前橋工科大学大学院 工学研究科 生物工学専攻（修士課程） 前橋工科大学大学院 工学研究科 環境・生命工学専攻（博士課程） 前橋工科大学 工学部 情報・生命工学群 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2014/05 |
| 発表テーマ | ホエイタンパク質酵素分解物による腸管におけるフルクトース吸収抑制の可能性 |
| 会議名 | 日本栄養・食糧学会2014年度大会 |
| 主催者 | 酪農学園大学 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 江別 |
| 発表者・共同発表者 | 嶋中 花、高野 義彦、重盛 紗季子、川上 浩、小林 敏也、清水 誠、薩 秀夫 |