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サツ ヒデオ
HIDEO SATSU
薩 秀夫 所属 前橋工科大学 工学部 生物工学科 前橋工科大学大学院 工学研究科 生物工学専攻（修士課程） 前橋工科大学大学院 工学研究科 環境・生命工学専攻（博士課程） 前橋工科大学 工学部 情報・生命工学群 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2019/12 |
| 発表テーマ | Dipeptidyl peptidase IV inhibitory activities of bonito dashi in human |
| 会議名 | The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議 |
| 学会区分 | 国際学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 神戸 |
| 発表者・共同発表者 | Eiji Seki, Yoshifumi Fujiwara, Junko Suzuki, Takuya Yamane, Hideo Satsu, Iwao Ohkubo |