教員情報 - 薩　秀夫 | 前橋工科大学

・機能性食品成分が生体に及ぼす生理機能及びそのメカニズムについて研究をおこなっています。
・食品成分が腸管上皮細胞においてどのように吸収・代謝されているかを細胞レベルで解析しています。
・疾患の予防につながることが期待される機能性食品成分の探索をおこなっています。
・動物培養細胞を用いて新たな機能性食品成分探索のための簡便な評価系を構築しています。

業績

■ 著書・論文歴

1.	2023/09	論文	Promotion of ABCG2 gene expression by neolignans from Piper longum L Biosci Biotechnol Biochem 87(12),pp.1523-1531 （共著）
2.	2023/09	論文	タウリンによるTXNIP発現制御の細胞内シグナル解析タウリンリサーチ９(１),35-37頁（共著）
3.	2023/06	論文	Physiological effects of food ingredients on intestinal epithelial cell function. Drug Metab Pharmacokinet. 50,pp.100499 （共著）
4.	2023/01	論文	腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1/GLUT5 アグリバイオ 6(14),25-30頁（共著）
5.	2023	著書	The physiological functions of taurine Amino acid biology in the post-genome era: New perspectives (Kadowaki, M. and Furuya, S. eds.) （共著）
6.	2022/09	論文	タウリンによるTXNIP転写活性亢進機構の解析タウリンリサーチ 8(1),11-13頁（共著）
7.	2022/07	論文	Signaling Pathway of Taurine-Induced Upregulation of TXNIP Metabolites 12(7),pp.636 （共著）
8.	2022/03	論文	IL-12発現を亢進するプロバイオティクスの探索・解析前橋工科大学研究紀要第２５号 (25) （共著）
9.	2022/03	論文	豚肉機能性表示食品「枝豚肉氷温熟成氷室豚」の開発前橋工科大学研究紀要第２５号 (25) （共著）
10.	2022	著書	Regulation of CXCR4 expression by taurine in macrophage-like cells Taurine 12 (Adv. Exp. Med. Biol.) 1370,pp.41-49 （共著）
11.	2021/09	論文	Inhibitory Effect of Tangeretin and Cardamonin on Human Intestinal SGLT1 Activity In Vitro and Blood Glucose Levels in Mice In Vivo Nutrients 13(10),pp.3382 （共著）
12.	2021/09	論文	タウリンが腸管上皮モデルCaco-2細胞における遺伝子発現に及ぼす影響タウリンリサーチ 7(1),14-16頁（共著）
13.	2021/07	論文	Effect of Compounds from Moringa oleifera Lam. on in Vitro Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) Model System Chem. Biodivers. 18(7),pp.e2100243 （共著）
14.	2021/07	論文	尿酸の腸管排出を担うABCトランスポーターABCG2 化学と生物 59(7),317-319頁（単著）
15.	2020/09	論文	タウリンの腸管上皮における吸収と生理作用タウリンリサーチ 6,62-64頁（単著）
16.	2020/06	論文	Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Activity of Katsuobushi-Derived Peptides in Caco-2 Cell Assay and Oral Glucose Tolerance Test in ICR Mice J. Agric. Food Chem. 68(23),pp.6355-6367 （共著）
17.	2020/03	論文	動物培養細胞を用いた非アルコール性脂肪肝のin vitroモデル系の構築前橋工科大学研究紀要第２３号 (23) （共著）
18.	2019/09	論文	タウリンによるTXNIP発現亢進を介した細胞機能制御タウリンリサーチ 5(1),45-46頁（共著）
19.	2019/03	論文	コンニャクグルコマンナン入り機能性ペットフードの犬・猫による予備試験 22,55-60頁（共著）
20.	2019/03	論文	コンニャクグルコマンナン入り機能性ペットフードの試作前橋工科大学研究紀要第２２号 22,49-53頁（共著）
21.	2019/03	論文	氷温熟成豚枝肉に含まれる機能性食品成分の解析前橋工科大学研究紀要第２２号（共著）
22.	2019	論文	Effect of taurine on cell function via TXNIP induction in Caco-2 cells Adv. Exp. Med. Biol. 1155,pp.163-172 （共著）
23.	2019	論文	Regulation of detoxification enzymes by food components in intestinal epithelial cells Food Sci. Technol. Res. 25(2),pp.149-156 （単著）
24.	2018/09	著書	動物培養細胞を用いた機能性食品成分の簡便な探索・評価腸内細菌叢を標的にした医薬品と保健機能食品の開発 239-250頁（共著）
25.	2018/04	著書	腸管上皮トランスポーター食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 3-12頁（共著）
26.	2018/04	論文	Suppressive effect of nobiletin and epicatechin gallate on fructose uptake in human intestinal epithelial Caco-2 cells. Biosci. Biotechnol. Biochem. 82(4),pp.636-646 （共著）
27.	2018/03	論文	Inhibitory effect of bofutsushosan (fang feng tong sheng san) on glucose transporter 5 function in vitro. J. Nat. Med. 72(2),pp.530-536 （共著）
28.	2017/09	論文	タウリンによる遺伝子発現制御の網羅的解析タウリンリサーチ 3(1),39-41頁（共著）
29.	2017/05	著書	「非栄養素の分子栄養学」（日本栄養・食糧学会監修）（共著）
30.	2017/05	著書	食品成分による転写因子を介した腸管上皮解毒排出系の制御「非栄養素の分子栄養学」日本栄養・食糧学会監修（共著）
31.	2017	著書	SGLT1高発現CHO細胞を用いたグルコース吸収抑制試験ー2-DGを用いた酵素法機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集 79-84頁（共著）
32.	2017	著書	SGLT1高発現CHO細胞を用いたグルコース吸収抑制試験ー放射性同位体を用いた活性測定法機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集 85-87頁（共著）
33.	2017	著書	α-グルコシダーゼ活性阻害試験機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集 76-78頁（共著）
34.	2017	論文	Catechol groups enable reactive oxygen species scavenging-mediated suppression of PKD-NFkappaB-IL-8 signaling pathway by chlorogenic and caffeic acids in human intestinal cells Nutrients 9(2),pp.E165 （共著）
35.	2017	論文	Molecular and cellular studies on the absorption, function, and safety of food components in intestinal epithelial cells Biosci. Biotechnol. Biochem. 81(3),pp.419-425 （単著）
36.	2016/11	論文	食品成分による腸管上皮トランスポーターの制御 BIO Clinica 31(12),70-74頁（単著）
37.	2016	論文	Effect of Anserine/Carnosine Supplementation on Verbal Episodic Memory in Elderly People. J. Alzheimers Dis. 50(1),pp.149-159 （共著）
38.	2015/09	論文	タウリンと腸管吸収・機能タウリンリサーチ 1,39-41頁（共著）
39.	2015/06	論文	腸管上皮トランスポーターと機能性食品成分の相互作用ビタミン 89(5・６),275-279頁（単著）
40.	2015/05	著書	「機能性食品成分の腸管上皮吸収機構およびトランスポーター制御」（第１０章）「食品因子による栄養機能制御」日本栄養・食糧学会監修 144-160頁（共著）
41.	2015	論文	Anti-inflammatory effect of chlorogenic acid on the IL-8 production in Caco-2 cells and the dextran sulfate sodium-induced colitis symptoms in C57BL/6 mice. Food Chem. 168,pp.167-175 （共著）
42.	2015	論文	Effects of Food-Derived Collagen Peptides on the Expression of Keratin and Keratin-Associated Protein Genes in the Mouse Skin. Skin Pharmacol. Physiol 28,pp.227-235 （共著）
43.	2015	論文	Establishment of a stable aryl hydrocarbon receptor-responsive HepG2 cell line. Cytotechnology 67(4),pp.621-632 （共著）
44.	2014/05	著書	「タウリン」（第６章　注目のアミノ酸とその応用）アミノ酸科学の最前線（監修：鳥居邦夫、門脇基二） 220-228頁（共著）
45.	2014	論文	6-Shogaol, a Major Compound in Ginger, Induces Aryl Hydrocarbon Receptor-Mediated Transcriptional Activity and Gene Expression. J. Agric. Food Chem 62(24),pp.5492-5499 （共著）
46.	2014	論文	Analysis of flavonoids regulating the expression of UGT1A1 via xenobiotic receptors in intestinal epithelial cells. Biofactors 40(3),pp.336-345 （共著）
47.	2014	論文	Branched-chain amino acids inhibit the TGF-beta-induced down-regulation of taurine biosynthetic enzyme cysteine dioxygenase in HepG2 cells. Amino Acids 46(5),pp.1275-1283 （共著）
48.	2013	著書	アミノ酸分析、第6章「タンパク質・酵素実験法」 21世紀のバイオサイエンス「実験農芸化学」 146-147頁（共著）
49.	2013	論文	A sphingosine 1-phosphate receptor 2 selective allosteric agonist. Bioorg. Med. Chem. 21(17),pp.5373-5382 （共著）
50.	2013	論文	Effects of Oral Administration of Glucosylceramide on Gene Expression Changes in Hairless Mouse Skin: Comparison between Whole Skin, Epidermis, and Dermis. Biosci. Biotechnol. Biochem. 77(9),pp.1882-1887 （共著）
51.	2012	論文	Dietary Flavonoid Naringenin induces Regulatory T cells via an Aryl Hydrocarbon Receptor (AhR)-mediated pathway. J. Agric. Food Chem. 60(9),pp.2071-2178 （共著）
52.	2012	論文	Effect of taurine on mRNA expression of thioredoxin interacting protein in Caco-2 cells. Biochem. Biophys. Res. Commun. 426,pp.433-437 （共著）
53.	2012	論文	In vivo and In vitro Studies on the Absorption Characteristics of β-Cryptoxanthin in the Intestine. Biosci. Biotechnol. Biochem 76(11),pp.2124-2128 （共著）
54.	2012	論文	Induction of NAD(P)H:quinone oxidoreductase 1 expression by cysteine via Nrf2 activation in human intestinal epithelial LS180 cells. Amino Acids 43,pp.1547-1555 （共著）
55.	2012	論文	腸管機能を調節する食品因子の探索評価 BIO INDUSTRY 29(2),38-44頁（共著）
56.	2011/05	著書	「栄養・食品機能とトランスポーター」（日本栄養・食糧学会監修）（共著）
57.	2011/05	著書	「機能性食品成分とトランスポーター」（第１２章）「栄養・食品機能とトランスポーター」日本栄養・食糧学会監修 247-264頁（共著）
58.	2011	著書	「アミノ酸」(3-2栄養と代謝物のトランスポーター、3章トランスポーター) 「トランスポートソームの世界ー膜輸送研究の源流から未来へー」（金井好克、竹島浩、森泰生、久保義弘編） 161-170頁（共著）
59.	2011	論文	Effects of chondroitin sulfate and its oligosaccharides on toll-like receptor-mediated IL-6 secretion by macrophage-like J774.1 cells. Biosci. Biotechnol. Biochem. 75(7),pp.1283-1289 （共著）
60.	2011	論文	IEX-1 suppresses apoptotic damage in human intestinal epithelial Caco-2 cells induced by co-culturing with macrophage-like THP-1 cells. Biosci. Rep. 31(5),pp.345-351 （共著）
61.	2011	論文	Synergistic effect of tumor necrosis factor-alpha and hydrogen peroxide on the induction of IL-8 production in human intestinal Caco-2 cells. Inflammation 34(5),pp.440-447 （共著）
62.	2011	論文	食品因子の腸管吸収および生理機能の分子栄養学的研究日本栄養・食糧学会誌 64(4),207-214頁（共著）
63.	2010/12	論文	腸管上皮における解毒・排出酵素を制御する大豆由来成分に関する研究大豆たん白質研究 13,79-84頁（共著）
64.	2010	著書	腸管の解毒機能と食の安全「食の安全科学の展開―食のリスク予測と制御に向けて―」（東京大学食の安全研究センター編） 145-151頁（共著）
65.	2010	論文	Disaccharide derived from chondroitin sulfate A suppressed CpG-induced IL-6 secretion in macrophage-like J774.1 cells. Cytokine 51(1),pp.53-59 （共著）
66.	2010	論文	In vitro analysis of the interaction between human intestinal epithelial cells and macrophage-like cells. Animal Cell Technol. pp.231-236 （共著）
67.	2010	論文	Metabolites of galangin by 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin-inducible cytochrome P450 1A1 in human intestinal epithelial Caco-2 cells and their antagonistic activity toward aryl hydrocarbon receptor. J. Agric. Food Chem. 58(13),pp.8111-8118 （共著）
68.	2010	論文	Permeation of disaccharides derived from chondroitin sulfate through human intestinal Caco-2 cell monolayers via the paracellular pathway. Biosci. Biotechnol. Biochem. 74(6),pp.1243-1249 （共著）
69.	2010	論文	Transient up-regulation of immunity-and apoptosis-related genes in Caco-2 cells cocultured with THP-1 cells evaluated by DNA microarray analysis. Biosci. Biotechnol. Biochem. 74(2),pp.437-439 （共著）
70.	2010	論文	ヒト腸管上皮細胞を用いた食品機能・安全性評価 BIO INDUSTRY 27(7),39-46頁（共著）
71.	2010	論文	食品因子の腸管における抗炎症作用機能性食品と薬理栄養 6(2),131-138頁（共著）
72.	2009	論文	Cycloheximide treatment induces the uptake of neutral and dibasic amino acids via activation of system b0,+ in human intestinal Caco-2 cells. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 55,pp.44-51 （共著）
73.	2009	論文	Dietary taurine attenuates dextran sulfate sodium (DSS)-induced experimental colitis in mice. Adv. Exp. Med. Biol. 643,pp.265-271 （共著）
74.	2009	論文	Inhibition of P-glycoprotein enhances the suppressive effect of kaempferol on transformation of the aryl hydrocarbon receptor. Biosci. Biotechnol. Biochem. 73(7),pp.1635-1639 （共著）
75.	2009	論文	Protective effect of quercetin on ER stress caused by calcium dynamics dysregulation in intestinal epithelial cells. Toxicology 258(2-3),pp.164-175 （共著）
76.	2009	論文	Suppressive effect of an isoflavone fraction on tumor necrosis factor-alpha-induced interleukin-8 production in human intestinal epithelial Caco-2 cells. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 55(5),pp.442-446 （共著）
77.	2009	論文	The effect of quercetin on the gene expression profile at mouse intestine. Biosci. Biotechnol. Biochem. 73(3),pp.722-725 （共著）
78.	2009	論文	Transepithelial transport of macromolecular substances in IL-4 treated human intestinal T84 cell monolayers. Biosci. Biotechnol. Biochem. 73(11),pp.2422-2426 （共著）
79.	2009	論文	食品成分の腸管上皮吸収機構及びその生理機能食品加工技術 29(4),16-26頁（単著）
80.	2009	論文	複合培養系を用いた腸管上皮細胞機能評価系（炎症性腸疾患）食品機能性評価マニュアル集第Ⅲ集 117-124頁（共著）
81.	2008	著書	タウリン（第6章機能素材としてのアミノ酸内）アミノ酸の科学と最新応用技術（高橋迪雄、鳥居邦夫、門脇基二監修） 215-225頁（共著）
82.	2008	論文	5-caffeoylquinic acid and caffeic acid down-regulate the oxidative stress- and TNF-alpha-induced secretion of interleukin-8 from Caco-2 cells. J. Agric. Food Chem. 56(10),pp.3863-3868 （共著）
83.	2008	論文	Activation of the Pregnane X Receptor and Induction of MDR1 by Dietary Phytochemicals. J. Agric. Food Chem. 56(13),pp.5366-5373 （共著）
84.	2008	論文	Attenuation by dietary taurine of dextran sulfate sodium-induced colitis in mice and of THP-1-induced damage to intestinal Caco-2 cell monolayers. Amino Acids 35(1),pp.217-224 （共著）
85.	2008	論文	Carnosine inhibits Interleukin-8 production via the suppression of eIF4E phosphorylation in the intestinal epithelial cells. J. Clin. Biochem. Nutr. 43(1),pp.351-354 （共著）
86.	2008	論文	Inhibitory effect of carnosine on interleukin-8 production in intestinal epithelial cells through translational regulation. Cytokine 42(2),pp.265-276 （共著）
87.	2008	論文	Inhibitory effect of lactoperoxidase on the secretion of proinflammatory cytokine IL-8 in human intestinal epithelial Caco-2 cells. Int. Dairy J. 18,pp.932-938 （共著）
88.	2008	論文	Keap1 regulates the constitutive expression of GST A1 during differentiation of Caco-2 cells. Biochemistry 47(23),pp.6169-6177 （共著）
89.	2008	論文	Low-molecular-weight hyaluronan permeates through human intestinal Caco-2 cell monolayers via the paracellular pathway. Biosci. Biotechnol. Biochem. 72(4),pp.1111-1114 （共著）
90.	2008	論文	Producibility and Digestibility of Antihypertensive beta-Casein Tripeptides, Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro, in the Gastrointestinal Tract: Analyses Using an in Vitro Model of Mammalian Gastrointestinal Digestion. J. Agric. Food Chem. 56(3),pp.854-858 （共著）
91.	2008	論文	The modulating effects of chondroitin sulphate A and its oligosaccharides on a macrophage-like cell line J774.1. J. Clin. Biochem. Nutr. 43(1),pp.370-373 （共著）
92.	2007	論文	Cadmium induces Interleukin-8 production via NF-κB activation in the human intestinal epithelial cell, Caco-2. Cytokine 37(1),pp.26-34 （共著）
93.	2007	論文	Modulation of the intestinal Ca2+ uptake by a cheese whey protein digest. Biosci. Biotechnol. Biochem. 71(6),1487-1493頁（共著）
94.	2007	論文	Transepithelial transport of alpha-lipoic acid across human intestinal Caco-2 cell monolayers. J. Agric. Food Chem. 55(13),5253-5259頁（共著）
95.	2007	論文	タウリンの多彩な生理作用と動態化学と生物 45(4),273-281頁（単著）
96.	2007	論文	大豆素材による炎症性腸疾患の予防・改善効果に関する研究大豆たん白質研究 10,124-127頁（共著）
97.	2006	論文	Enhanced daunomycin accumulation in human intestinal Caco-2 cells from non-ionic food emulsifiers unrelated to the P-glycoprotein inhibitory mechanism. Biosci. Biotechnol. Biochem. 70(11),pp.2703-2711 （共著）
98.	2006	論文	Food factors that regulate intestinal inflammation: evaluation of the factors using a coculture system. Animal Cell Technology : Basic and Applied Aspects pp.29-37 （共著）
99.	2006	論文	Induction by activated macrophage-like THP-1 cells of apoptotic and necrotic cell death in intestinal epithelial Caco-2 monolayers via tumour necrosis factor-alpha. Exp. Cell Res. 312(19),pp.3909-3919 （共著）
100.	2006	論文	Oral exposure to cadmium chloride triggers an acute inflammatory response in the intestine of mice, initiated by the over-expression of tissue macrophage inflammatory protein-2 mRNA. Toxicol. Lett. 164(2),pp.144-154 （共著）
101.	2006	論文	TCDD-induced CYP1A1 expression, an index of dioxin toxicity, is suppressed by flavonoids permeated the human intestinal Caco-2 cell monolayers. J. Agric. Food Chem. 54(23),pp.8891-8898 （共著）
102.	2006	論文	ヒスチジンは腸管上皮細胞におけるIL-8産生を抑制する必須アミノ酸研究 175,49-53頁（共著）
103.	2005	著書	株化細胞・トランスポーター・複合培養腸管細胞機能実験法 - 生物化学実験法50（上野川修一・清水誠・八村敏志・戸塚護編著） 35-40, 49-54, 96-101頁（共著）
104.	2005	著書	腸管における食シグナル物質の分子認識ケミカルバイオロジー・ケミカルゲノミクス 225-236頁（共著）
105.	2005	論文	Histidine inhibits oxidative stress- and TNF-alpha-induced interleukin-8 secretion in intestinal epithelial cells. FEBS Lett. 579,pp.4671-4677 （共著）
106.	2005	論文	In vitro system for assessing dioxin absorption by intestinal epithelial cells and for preventing this absorption by food substances. Cytotechnology 47,pp.79-88 （共著）
107.	2005	論文	Signaling pathways involved in tumor necrosis factor alpha-induced upregulation of the taurine transporter in Caco-2 cells. 579(14),pp.3069-3074 （共著）
108.	2005	論文	分岐鎖アミノ酸（BCAA）によるシステインジオキシゲナーゼ（CDO）の発現制御解析必須アミノ酸研究 173,22-27頁（共著）
109.	2004	論文	A bitter melon extract inhibits the P-glycoprotein activity in human intestinal Caco-2 cells : monoglyceride as an active compound. Biofactors 22,pp.71-74 （共著）
110.	2004	論文	Activation of Ca2+/calmodulin-dependent protein kinase II is involved in hyperosmotic induction of the human taurine transporter. FEBS Lett. 569,pp.123-128 （共著）
111.	2004	論文	Assessment system for dioxin absorption in the small intestine and prevention of its absorption by food factors. Biofactors 21,375-377頁（共著）
112.	2004	論文	Characterization of the carnosine uptake and its physiological function in human intestinal epithelial Caco-2 cells. Biofactors 21,pp.395-398 （共著）
113.	2004	論文	Development of the method for evaluating protective effect of food factors on THP-1-induced damages of human intestinal Caco-2 cell monolayers. Biofactors 21,pp.145-147 （共著）
114.	2004	論文	Effects of tributyltin on barrier functions in human intestinal Caco-2 cells. Biochem. Biophys. Res. Commun. 315(4),pp.991-997 （共著）
115.	2004	論文	Inhibitory effect of a bitter melon extract on the P-glycoprotein activity in intestinal Caco-2 cells. Br. J. Pharmacol. 143,pp.379-387 （共著）
116.	2004	論文	Physiological significance of the taurine transporter and taurine biosynthetic enzymes in 3T3-L1 adipocytes. Biofactors 21,pp.419-421 （共著）
117.	2004	論文	Regulation of interleukin-8 secretion in human intestinal epithelial Caco-2 cells by alpha-humulene. Biofactors 21,pp.137-139 （共著）
118.	2004	論文	Regulation of the human taurine transporter by TNF-alpha and an anti-inflammatory function of taurine in human intestinal Caco-2 cells. Biofactors 21,pp.137-139 （共著）
119.	2004	論文	小腸粘膜上皮における物質輸送機能と細胞間相互作用の解析 78(11),555-563頁（共著）
120.	2003	論文	Characterization of the human intestinal calcium transporter, CaT1, stably expressed CHO cells. Cytotechnology 43,pp.113-120 （共著）
121.	2003	論文	Evaluation of intestinal dioxin permeability by using human intestinal Caco-2 cell monolayers. Food Sci. Technol. Res. 9(4),pp.364-366 （共著）
122.	2003	論文	Expression profiling of translation-associated genes in sporulating Bacillus subtilis and consequence of sporulation by gene inactivation. Biosci. Biotechnol. Biochem. 67(10),pp.2245-2253 （共著）
123.	2003	論文	Functional characterization and regulation of the taurine transporter and cysteine dioxygenase in human hepatoblastoma HepG2 cells. Biochem. J. 375(2),pp.441-447 （共著）
124.	2003	論文	New model for studying the migration of immune cells into intestinal epithelial cell monolayers. Cytotechnology 43,pp.57-64 （共著）
125.	2003	論文	Regulation of intestinal taurine transporter by cytokines. Adv. Exp. Med. Biol. 526,pp.213-217 （共著）
126.	2003	論文	The effect of neuronal PC12 cells on the functional properties of intestinal epithelial Caco-2 cells. Biosci. Biotech. Biochem. 67(6),pp.1312-1318 （共著）
127.	2003	論文	TNF-αによる腸管上皮細胞タウリントランスポーターの発現上昇メカニズム必須アミノ酸研究 169,44-49頁（共著）
128.	2002	論文	Characteristics of lysophosphatidylcholine in its inhibition of taurine uptake by human intestinal Caco-2 cells. Biosci. Biotech. Biochem. 66(4),pp.730-736 （共著）
129.	2002	論文	Effect of dietary sulfur amino acids on the taurine content of rat tissues. Amino Acids 23,pp.447-452 （共著）
130.	2002	論文	Tumor necrosis factor alpha stimulates taurine uptake and transporter gene expression in human intestinal Caco-2 cells. FEBS Lett. 517,pp.92-96 （共著）
131.	2002	論文	アミノ酸トランスポーター臨床栄養（アミノ酸栄養 - 最近の話題） 100(2),155-160頁（共著）
132.	2002	論文	タウリンの生理機能及びその吸収に関する研究１ミルクサイエンス 51(2),89-91頁（共著）
133.	2002	論文	タウリンの生理機能及びその吸収に関する研究２ミルクサイエンス 51(３),169-172頁（共著）
134.	2002	論文	腸管のトランスポーター活性の食品成分による制御必須アミノ酸研究 165,26-30頁（共著）
135.	2002	論文	腸管上皮細胞におけるタウリントランスポーターのサイトカインによる調節必須アミノ酸研究 163,1-4頁（共著）
136.	2001	論文	The changes in the neuronal PC12 and the intestinal epithelial Caco-2 cells during the coculture. The functional analysis using in vitro coculture system. Cytotechnology 35,pp.73-79 （共著）
137.	2001	論文	ヒト肝由来培養細胞HepG2におけるタウリントランスポーター及びタウリン合成酵素の制御必須アミノ酸研究 161,8-14頁（共著）
138.	2001	論文	腸管上皮細胞におけるタウリントランスポーターの調節日本農芸化学会誌 75(9),976-979頁（共著）
139.	2000	論文	Acetic acid suppresses the increase in disaccharidase activity that occurs during culture of Caco-2 cells. J. Nutr. 130,pp.507-513 （共著）
140.	2000	論文	Green tea polyphenols inhibit the sodium-dependent glucose transporter of intestinal epithelial cells by a competitive mechanism. J. Agric. Food Chem. 48(11),pp.5618-5623 （共著）
141.	2000	論文	Identification of a taurine transport inhibitory substance in sesame seeds. Biosci. Biotechnol. Biochem. 64(6),pp.1166-1172 （共著）
142.	2000	論文	Physiological significance of taurine and the taurine transporter in intestinal epithelial cells. Amino Acids 19,pp.605-614 （共著）
143.	2000	論文	Regulation of intestinal glucose transport by tea catechins. Biofactors 13,pp.61-65 （共著）
144.	1999	論文	Acetic acid suppresses the increase of glycosidase activity during culture of Caco-2 intestinal epithelial cells. Animal Cell Technology : Challenges for the 21st Century pp.361-365 （共著）
145.	1999	論文	Hypertonicity stimulates taurine uptake and transporter gene expression in Caco-2 cells. Biochim. Biophys. Acta 1419,pp.89-96 （共著）
146.	1999	論文	ヒト腸管細胞Caco-2におけるアミノ酸輸送担体の調節必須アミノ酸研究 154,49-54頁（共著）
147.	1998	論文	System b0,+-mediated regulation of lysine transport in Caco-2 human intestinal cells. Amino Acids 14(4),pp.379-384 （共著）
148.	1997	論文	Characterization and regulation of taurine transport in Caco-2, human intestinal cells. J. Biochem. 121(6),pp.1082-1087 （共著）
149.	1997	論文	ヒト腸管由来株化細胞Caco-2におけるタウリン輸送担体の同定とその制御機構の解析必須アミノ酸研究 149,17-21頁（共著）
150.	1997	論文	腸管上皮細胞日本臨床糖尿病（1）増刊号 55,225-229頁（共著）
5件表示
全件表示(150件)

■ 学会発表

1.	2024/03	Na+共輸送型グルコーストランスポーターSGLT2及びSGLT1活性を阻害する食品成分の探索・解析（日本農芸化学会2024年度大会）
2.	2024/03	腸間膜リンパ節及びパイエル板におけるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780による樹状細胞を介した IgA抗体産生増強作用（日本農芸化学会2024年度大会）
3.	2024/03	漬物由来乳酸菌SSL-1株によるIL-10発現亢進の解析（日本農芸化学会2024年度大会）
4.	2023/11/30	Analysis of Natural Compounds that Regulate Intestinal Epithelial Glucose Transporter SGLT1 and GLUT5（International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology 2023）
5.	2023/11/30	Search and Analysis of Flavonoids Upregulating Urate Transporter ABCG2（International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology 2023）
6.	2023/11/18	ABCG2発現を亢進するMansonia gagei由来化合物の解析（第28回日本フードファクター学会学術集会）
7.	2023/11/18	腎臓糖再吸収トランスポーターSGLT2活性を制御する食品成分の解析（第28回日本フードファクター学会学術集会）
8.	2023/11	腸間膜リンパ節及びパイエル板におけるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780による樹状細胞を介したIgA抗体産生増強作用（日本食品免疫学会2023年度大会）
9.	2023/11	緑茶葉由来乳酸菌の IL-12発現誘導効果とメカニズム解析（日本食品免疫学会2023年度大会）
10.	2023/05/27	腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2の発現を亢進するフラボノイドの特性・解析（第17回トランスポーター研究会年会）
11.	2023/05/14	蛍光標識フルクトース誘導体を用いた腸管上皮グルコーストランスポーターGLUT5活性の新規評価系構築（第77回日本栄養・食糧学会大会）
12.	2023/05/14	粉末化漬物由来乳酸菌によるサイトカイン発現制御の解析（第77回日本栄養・食糧学会大会）
13.	2023/05/13	長胡椒抽出物中のネオリグナン類による尿酸トランスポーターABCG2遺伝子の発現亢進作用（第77回日本栄養・食糧学会大会）
14.	2023/03/07	タウリンによるTXNIP発現制御機構の解析（第9回国際タウリン研究会日本部会）
15.	2023/03	ABCG2の発現を亢進するミャンマー生薬抽出物の探索・解析（日本農芸化学会2023年度大会）
16.	2023/03	フィトケミカルによるNa+共輸送型グルコーストランスポーターSGLT1及びSGLT2活性の制御解析（日本農芸化学会2023年度大会）
17.	2023/03	遊離脂肪酸およびフルクトースによる新規in vitro評価系を用いた非アルコール性脂肪性肝疾患を予防する食品成分の探索・解析（日本農芸化学会2023年度大会）
18.	2022/12	Regulation of gene expression and cell function by taurine（22th IUNS-ICN）
19.	2022/11/08	乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780菌体成分による腸間膜リンパ節樹状細胞の遺伝子発現調節機構の解析（日本食品免疫学会2022年度大会）
20.	2022/11/08	緑茶葉より単離した乳案菌のIL-12発現誘導の作用機序の解析（日本食品免疫学会2022年度大会）
21.	2022/06	Piper attenuatum含有成分のin vitro NAFLDモデル系に対する作用（第76回日本栄養・食糧学会大会）
22.	2022/06	腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2の発現を制御するフラボノイドの特性・機構解析（第76回日本栄養・食糧学会大会）
23.	2022/06	天然由来化合物による腸管上皮単糖グルコーストランスポーターの制御・解析（第76回日本栄養・食糧学会大会）
24.	2022/03	Piper longum含有成分による尿酸トランスポーター（ABCG2）発現亢進作用（日本農芸化学会2022年度大会）
25.	2022/03	STAT5転写活性を抑制する抗炎症性食品成分の探索・解析（日本農芸化学会2022年度大会）
26.	2022/03	フルクトース誘導新規in vitroモデル系を用いた非アルコール性脂肪肝を予防する食品成分の探索及び解析（日本農芸化学会2022年度大会）
27.	2022/03	腸管における尿酸排出トランスポーターABCG2を亢進するポリフェノールの解析（日本農芸化学会2022年度大会）
28.	2022/03	漬物由来乳酸菌によるIL-12発現制御の解析（日本農芸化学会2022年度大会）
29.	2022/03	乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780によるパイエル板IgA産生増強作用（日本農芸化学会2022年度大会）
30.	2021/11/21	フルクトースを用いたin vitro NAFLDモデル系の構築及び機能性成分の探索・解析（第26回日本フードファクター学会学術集会）
31.	2021/11/20	炎症メディエーターSTAT5安定評価系の構築および抗炎症性食品成分の探索（第26回日本フードファクター学会学術集会）
32.	2021/11/16	Lactobacillus plantarum OLL2712株による腸管バリア機能増強および腸内細菌調節作用（日本食品免疫学会2021年度大会）
33.	2021/11/16	お茶由来乳酸菌の単離および免疫調節作用の検証（日本食品免疫学会2021年度大会）
34.	2021/11/16	腸間膜リンパ節樹状細胞の遺伝子発現を調節するLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780の有効成分の解析（日本食品免疫学会2021年度大会）
35.	2021/11/16	発酵漬物由来Lactiplantibacillus plantarum株によるIL-12発現亢進の作用機序解析（日本食品免疫学会2021年度大会）
36.	2021/11/05	Immunomodulatory effects of lactobacilli from green tea leaf in murine macrophages and intestinal epithelial cells: the role of bacterial RNA（The 11th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria（第11回アジア乳酸菌学会））
37.	2021/10/29	食品成分による腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1活性阻害作用の相加的解析（第52回日本消化吸収学会総会合同会・第１回トランスポーター研究会関西部会）
38.	2021/10/29	腸管からの尿酸排出を担うトランスポーターABCG2を制御する食品成分の探索・解析（第52回日本消化吸収学会総会合同会・第１回トランスポーター研究会関西部会）
39.	2021/09	ミャンマー生薬を起源とする腸管尿酸トランスポーターを制御する化合物の探索（日本生薬学会第67回年会）
40.	2021/07	IL-12発現亢進を介した免疫賦活能を有する漬物由来乳酸菌の探索・解析（第75回日本栄養・食糧学会大会）
41.	2021/07	鰹節由来ジペプチジルペプチダーゼⅣ阻害ペプチドと糖負荷血糖上昇抑制試験（第75回日本栄養・食糧学会大会）
42.	2021/03	Lactobacillus plantarum LOC1によるIL-12発現誘導の作用機序の解析（日本農芸化学会2021年度大会）
43.	2021/03	Moringa oleifera含有成分のin vitro非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)モデル系に対する作用（日本農芸化学会2021年度大会）
44.	2021/03	漬物由来乳酸菌によるIL-12発現制御の解析（日本農芸化学会2021年度大会）
45.	2021/03	糖質を用いた非アルコール性脂肪肝のin vitroモデル系の構築および解析（日本農芸化学会2021年度大会）
46.	2021/03	尿酸排出トランスポーターABCG2を活性化するフィトケミカルの探索・解析（日本農芸化学会2021年度大会）
47.	2020/11/29	マクロファージモデル細胞におけるIL-12産生を亢進する漬物由来乳酸菌の探索・解析（第25回日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会）
48.	2020/11/28	IL-12発現を亢進する乳酸菌の探索および作用機序の解析（第25回日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会）
49.	2020/11/21	フラボノイドによる腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2活性化作用の解析（第５回トランスポーター研究会関東部会・第51回日本消化吸収学会総会合同会）
50.	2020/11/21	腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1活性を阻害する食品成分の解析（第５回トランスポーター研究会関東部会・第51回日本消化吸収学会総会合同会）
51.	2020/11	Enhancement of IL-12 Expression by Probiotics in Macrophage-like Cells（International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology 2020）
52.	2020/11	Functional Cooperation of Physiological Urate Transporters and Their Modification by Food Components（International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology 2020）
53.	2020/10	尿酸排出トランスポーターABCG2を制御するフィトケミカルの探索・解析（第15回トランスポーター研究会年会）
54.	2020/03	IL-12発現を制御するバイオジェニクスのマクロファージモデル細胞を用いた探索および解析（日本農芸化学会2020年度大会）
55.	2020/03	タウリンがケモカイン受容体の遺伝子発現に及ぼす影響（日本農芸化学会2020年度大会）
56.	2020/03	腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2の発現を制御する食品成分の探索・解析（日本農芸化学会2020年度大会）
57.	2020/03	非アルコール性脂肪肝を予防する食品成分のin vitroモデル系を用いた探索および解析（日本農芸化学会2020年度大会）
58.	2019/12	Construction of in vitro NAFLD model system using coculture and analysis of food components to prevent NAFLD（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
59.	2019/12	Development of a NFkappaB-responsive cell system and anti-inflammatory effect of 1-deoxynojirimycin in mulberry leaves（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
60.	2019/12	Dipeptidyl peptidase IV inhibitory activities of bonito dashi in human（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
61.	2019/12	Search and Analysis for probiotics which could enhance IL-12 expression in macrophage-like cells（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
62.	2019/12	Search and analysis of food components regulating urate transporter ABCG2（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
63.	2019/12	Search for vegetable-derived components that inhibit sodium/glucose cotransporter 1 (SGLT1)（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
64.	2019/12	Taurine regulates immune-related gene expression in macrophage-like cells（The 7th International Conference on Food Factors /The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods合同国際会議）
65.	2019/10	植物由来化学物質の腸管吸収および腸管上皮トランスポーターへの作用（第50回日本消化吸収学会総会）
66.	2019/09	栄養素の腸管吸収を担うトランスポーターと食品成分による制御（日本生物工学会2019年度大会）
67.	2019/09	味噌に含まれる大豆イソフラボンの解毒系・炎症系に対する生理作用（みそサイエンス研究会シンポジウム）
68.	2019/08	腸管上皮における解毒排出系を制御する食品因子の解析（第66回日本食品科学工学会大会）
69.	2019/07	腸管上皮モデル細胞系との共培養を用いた非アルコール性脂肪肝を予防する機能性成分のin vitro探索評価系の構築及び解析（第32回日本動物細胞工学会2019年度大会（JAACT2019））
70.	2019/05	IL-12発現を亢進するプロバイオティクスのマクロファージモデル細胞を用いた解析（第73回日本栄養・食糧学会大会）
71.	2019/05	フラボノイドによる腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2制御の解析（第73回日本栄養・食糧学会大会）
72.	2019/03	1-Deoxynojirimycinによる抗炎症作用の解析（日本農芸化学会2019年度大会）
73.	2019/03	タウリンによる免疫関連遺伝子の発現制御解析（第5回国際タウリン研究会日本部会）
74.	2018/11	Establishment of a Stable NFkB-responsive Cell Line and Analysis of Anti-inflammatory Food Substances（International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology 2018）
75.	2018/11	マクロファージモデル細胞におけるIL-12発現を制御するプロバイオティクスの探索・解析（第14回日本食品免疫学会学術大会）
76.	2018/11	腸管上皮単糖トランスポーターを阻害する機能性食品成分の探索・解析（第49回日本消化吸収学会総会）
77.	2018/09	腸管上皮における異物排出トランスポーターの食物質による制御（2018年度生理研研究会『体内環境の維持機構における上皮膜輸送の多角的・総合的理解』）
78.	2018/09	尿酸トランスポーターABCG2の発現を制御するフィトケミカルの探索・解析（第23回日本フードファクター学会・第12回日本ポリフェノール学会・第15回日本カテキン学会合同学術集会）
79.	2018/05	Regulation of gene expression by taurine in animal culture cell line（The 21th International Taurine meeting）
80.	2018/05	イソマルトデキストリンの腸管上皮グルコーストランスポーターに対する作用解析（第72回日本栄養・食糧学会大会）
81.	2018/05	マクロファージモデル細胞におけるタウリンによる遺伝子発現制御の解析（第72回日本栄養・食糧学会大会）
82.	2018/05	腸管吸収を考慮した非アルコール性脂肪肝を予防する食品成分探索評価系の構築及び探索（第72回日本栄養・食糧学会大会）
83.	2018/03	Na⁺グルコース共輸送担体1を阻害する野菜成分の探索および解析（日本農芸化学会2018年度大会）
84.	2018/03	かつお節由来DPPIV阻害ペプチドの単離・同定及び機能性・吸収性評価（日本農芸化学会2018年度大会）
85.	2018/03	ヒト肝由来HepG2細胞におけるタウリンによる遺伝子発現制御機構の解析（日本農芸化学会2018年度大会）
86.	2018/03	マクロファージモデル細胞におけるIL-12発現を亢進するプロバイオティクスの探索・解析（日本農芸化学会2018年度大会）
87.	2018/03	抗炎症作用を有するクワ葉成分の探索および解析（日本農芸化学会2018年度大会）
88.	2018/03	尿酸トランスポーターを制御する食品成分探索評価系の構築（日本農芸化学会2018年度大会）
89.	2017/11	NFκB転写活性安定評価系の構築および抗炎症食品成分の解析（日本食品免疫学会2017年度大会）
90.	2017/07	Na⁺共輸送型グルコーストランスポーターSGLT1及びSGLT2を制御するポリフェノールの探索・解析（第12回トランスポーター研究会年会）
91.	2017/03	NF-κB転写活性を阻害する食品成分の探索・解析（日本農芸化学会2017年度大会）
92.	2017/03	タウリンによる遺伝子発現制御機構の解析（日本農芸化学会2017年度大会）
93.	2017/03	フィトケミカルによるグルコーストランスポーターの制御・調節（日本農芸化学会2017年度大会）
94.	2017/02	動物培養細胞におけるタウリンによる遺伝子発現制御の解析（第3回国際タウリン研究会日本部会）
95.	2016/10	腸管上皮モデルCaco-2細胞におけるかつお節由来ACE阻害ペプチドの透過特性の解析（日本農芸化学会関東支部2016年度支部大会）
96.	2016/05	The absorption and physiological function of food-derived peptides in intestinal epithelial cells（The 4th International Academic Conference on Food-derived Peptides）
97.	2016/05	タウリンが各種動物培養細胞における遺伝子発現に及ぼす影響（第70回日本栄養・食糧学会大会）
98.	2016/05	フィトケミカルによるPXRを介した解毒系・炎症系の制御（第70回日本栄養・食糧学会大会）
99.	2016/05	腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1の阻害作用を有する野菜成分の探索（第70回日本栄養・食糧学会大会）
100.	2016/05	腸管上皮モデルCaco-2細胞におけるACE阻害活性を持つかつお節ペプチドの透過特性の解析（第70回日本栄養・食糧学会大会）
101.	2016/03	タウリンによる遺伝子発現制御（第２回国際タウリン研究会日本部会）
102.	2016/03	腎臓における糖再吸収トランスポーターSGLT2活性の安定評価系の構築（日本農芸化学会2016年度大会）
103.	2016/03	腸管におけるタウリンの吸収および生理機能（日本農芸化学会2016年度大会）
104.	2016/03	動物培養細胞を用いたNF-κB転写活性評価系の構築（日本農芸化学会2016年度大会）
105.	2016/01	動物培養細胞を用いた食素材の機能性評価（次世代産業研究シーズカンファレンス2016）
106.	2015/12	かつお節ペプチド（KBP）の降圧作用（第13回日本機能性食品医用学会総会）
107.	2015/11	Regulation of intestinal glucose transporter by phytochemicals（The 6th International Conference on Food Factors）
108.	2015/10	Anti-hypertensive Peptide (KBP) Derived from Katsuobushi（第38回日本高血圧学会総会）
109.	2015/10	かつお節由来Y-2画分のジぺプチジルペプチダーゼ Ⅳ 阻害（平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会）
110.	2015/09	かつお節の血糖低下作用（日本農芸化学会2015年度中四国・西日本支部合同大会）
111.	2015/08	鰹だし生産副産物のプロテアーゼ分解物からODS-C18を用いた高DPPIV阻害活性を有する10%エタノール溶出画分（Y-2画分）の新規性（日本食品科学工学会第62回大会）
112.	2015/07	炎症性メディエーター産生に対するカルノシンの効果（日本外科代謝栄養学会第52回学術集会）
113.	2015/06	腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1を制御する食品成分探索評価系の構築及び解析（第10回トランスポーター研究会年会）
114.	2015/05	Anti-hypertensive peptide (KBP) derived from katsuobushi.（12th Asian Congress of Nutrition(ACN2015)）
115.	2015/05	Carnosine enhances intestinal IgA antibody production in mice.（12th Asian Congress of Nutrition(ACN2015)）
116.	2015/05	Development and analysis of evaluation system to search for food factors that modulate fructose transporter in intestinal epithelia.（12th Asian Congress of Nutrition(ACN2015)）
117.	2015/05	Effect of taurine on the induction of TXNIP expression in human intestinal epithelial Caco-2 cells.（12th Asian Congress of Nutrition(ACN2015)）
118.	2015/05	Prolyl-hydroxyproline Contributes to the Effects of Dietary Collagen on Gene Expression in the Skin.（12th Asian Congress of Nutrition(ACN2015)）
119.	2015/03	L-ヒスチジンが腸管免疫応答に及ぼす効果（日本農芸化学会2015年度大会）
120.	2015/03	タウリンによるTXNIP発現制御に関する研究（日本農芸化学会2015年度大会）
121.	2015/03	解毒代謝酵素の発現を誘導するゲニステインの作用機構解析（日本農芸化学会2015年度大会）
122.	2015/03	腸管上皮細胞における機能性ペプチドの吸収およびその生理機能（第二回食品由来ペプチドの機能および応用学術交流会）
123.	2015/02	タウリンと腸管吸収・機能（第１回国際タウリン研究会日本部会）
124.	2014/11	Collagen Peptides Up-regulate Expression of Genes Related to Hair-Cycle in Mouse Skin and in Co-Culture of Mouse Skin Cells（The 27th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology(JAACT2014)）
125.	2014/10	イミダゾールジペプチド摂取が中高齢者の血清サイトカインに及ぼす影響（日本食品免疫学会2014年度大会）
126.	2014/10	乳化によるβ-クリプトキサンチンの腸管吸収能変換（健康と食品に関する新潟国際会議）
127.	2014/06	機能性食品成分のトランスポーター（第６６回日本ビタミン学会大会）
128.	2014/05	ホエイタンパク質酵素分解物による腸管におけるフルクトース吸収抑制の可能性（日本栄養・食糧学会2014年度大会）
129.	2014/05	腸管上皮フルクトーストランスポーターGLUT5を制御する食品成分の解析（日本栄養・食糧学会2014年度大会）
5件表示
全件表示(129件)

■ 講師・講演

2016/01

動物培養細胞を用いた食素材の機能性評価（高崎）

■ 受賞学術賞

1.	2023/11	第28回日本フードファクター学会学術集会　Young Investigator Award
2.	2023/05	第17回トランスポーター研究会年会優秀発表賞
3.	2022/11	日本食品免疫学会日本食品免疫学会ポスター賞
4.	2020/11	Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT) International Meeting of JAACT2020　Best Poster Presentation Award
5.	2020/11	第25回日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会　Young Investigator Award
6.	2020/11	第５回トランスポーター研究会関東部会　優秀発表賞
7.	2019/07	第32回日本動物細胞工学会2019大会　優秀ポスター賞
8.	2019/03	第5回国際タウリン研究会日本部会　奨励賞
9.	2018/11	Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT) International Meeting of JAACT2018　Best Poster Presentation Award
10.	2017/02	第3回国際タウリン研究会日本部会　奨励賞
11.	2012/07	第１回三島海雲学術賞
12.	2012/03	日本農芸化学会農芸化学奨励賞
13.	2011/11	International Conference on Food Factors 2011 Poster Award
14.	2011/10	日本セラミド研究会Young Investigator Award
15.	2010/05	日本栄養・食糧学会奨励賞
16.	2008/06	日本動物細胞工学会奨励賞
5件表示
全件表示(16件)

■ 社会における活動

1.	2020/09～2020/09	下妻第一高校　出前授業
2.	2019/06～2019/06	テックデザイン技術講習会　腸管における機能性成分の吸収・代謝および生理作用～腸管の構造とはたらき、機能性成分の探索・評価における実験テクニック～
3.	2019/06～2019/06	館林高校　出前授業
4.	2019/04～2019/04	シーエムシー出版FORUM　腸管上皮細胞における食品機能性成分の吸収機構およびその制御
5.	2017/12～2017/12	テックデザイン技術講習会　腸管における機能性食品成分の吸収・代謝および生理作用
6.	2016/03～2016/03	まちなかキャンパス　群馬県産農産物による疾病予防効果の検証
7.	2015/11～2015/11	前橋工科大学公開講座　機能性食品による病気の予防
8.	2014/06～2014/06	富岡東高校　出前授業
5件表示
全件表示(8件)

■ 研究課題・受託研究・科研費

1.	2020/04～	IL-12を介したNK細胞を活性化する食品成分の探索・解析基盤研究(C)
2.	2020/04～	新規尿酸トランスポーターを含む尿酸動態モデルを活用した尿酸降下食品成分の同定基盤研究(A)
3.	2017/04～2020/03	腸管上皮を考慮した非アルコール性脂肪肝を予防する食物質探索評価系の構築及び解析基盤研究(C)
4.	2016/04～2020/03	新規血清尿酸値制御因子を標的とした機能性食品成分の探索基盤研究(A)
5.	2015/04～2017/03	腎臓における糖再吸収トランスポーターSGLT2制御に関する食品機能学的研究挑戦的萌芽研究
6.	2014/11～2019/03	食シグナルの認知科学の新展開と脳を活性化する次世代機能性食品開発のグランドデザイン競争的資金等の外部資金による研究
7.	2012/04～2015/03	生活習慣病予防・改善に向けた食品因子による腸管上皮単糖トランスポーターの制御解析基盤研究(C)
5件表示
全件表示(7件)

■ 学歴

東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了博士（農学）

■ 職歴

1.	2022/04～	前橋工科大学工学部情報・生命工学群准教授
2.	2014/04～	前橋工科大学大学院工学研究科生物工学専攻（修士課程）准教授
3.	2014/04～	前橋工科大学大学院工学研究科環境・生命工学専攻（博士課程）准教授
4.	2014/04～	前橋工科大学工学部生物工学科准教授
5.	2007/04～2014/03	東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻助教
6.	2006/10～2007/09	The Scripps Research Institute Research Associaite
7.	2000/08～2007/03	東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻助手
8.	2000/01～2000/07	科学技術振興事業団科学技術振興事業団特別研究員
9.	1999/04～1999/12	食品総合研究所開放融合推進制度研究員
5件表示
全件表示(9件)

■ 学内役職・委員

1.	2023/04/01～	前橋工科大学人間機能実験倫理審査委員
2.	2023/04/01～	前橋工科大学図書・情報センター委員
3.	2019/04/01～2023/03/31	前橋工科大学キャリアセンター運営委員
4.	2019/04/01～2023/03/31	前橋工科大学遺伝子組換え実験安全委員
5.	2014/04/01～2019/03/31	前橋工科大学研究委員
6.	2014/04/01～2021/03/31	前橋工科大学入試作問委員（担当）
5件表示
全件表示(6件)

■ 所属学会

1.		トランスポーター研究会
2.	2018/10～	∟ 世話人
3.		国際タウリン研究会日本部会
4.	2014/08～	∟ 監事
5.		日本アミノ酸学会
6.		日本セラミド研究会
7.		日本フードファクター学会
8.	2006～	∟ 評議員
9.		日本栄養・食糧学会
10.	2021	∟ 参与
11.		日本食品免疫学会
12.	2005～	∟ 学術委員
13.		日本生化学会
14.		日本動物細胞工学会
15.	2008～	∟ 評議員
16.		日本農芸化学会
17.	2016/05～2018/04	∟ 評議員
18.	2020～	∟ 農芸化学中小企業産学・産官連携研究助成関東支部選考委員
19.	2018/09～	日本消化吸収学会
5件表示
全件表示(19件)