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コバヤシ ケンイチ
KOBAYASHI Kenichi
小林 謙一 所属 ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 ノートルダム清心女子大学大学院 人間生活学研究科 食品栄養学専攻 修士課程 ノートルダム清心女子大学大学院 人間生活学研究科 人間複合科学専攻 博士後期課程 ノートルダム清心女子大学大学院 人間生活学研究科 人間生活学専攻 修士課程 ノートルダム清心女子大学 インクルーシブ教育研究センター 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2008 |
| 形態種別 | 研究論文（学術雑誌） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | ビタミンB-12欠乏により変動するタンパク質の同定及びメチオニン添加によるその改善効果 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本食生活学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 19,142-147頁 |
| 著者・共著者 | 上川 篤志、勝島 啓祐、河田 哲典、小林 謙一、山本 祐司、田所 忠弘 |