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ナガハマ タカヒコ
NAGAHAMA Takahiko
長濱 統彦 所属 ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 ノートルダム清心女子大学大学院 人間生活学研究科 食品栄養学専攻 修士課程 ノートルダム清心女子大学大学院 人間生活学研究科 人間複合科学専攻 博士後期課程 ノートルダム清心女子大学 キリスト教文化研究所 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2019/11/28 |
| 発表テーマ | P-41 自家製酵母種を構成する微生物叢の網羅的解析と潜在的リスクに関する研究 |
| 会議名 | 第40回日本食品微生物学会学術総会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 発表者・共同発表者 | 中野優子、長濱統彦 |