ヨシカネ ユウ   YOSHIKANE Yu
  吉金 優
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   ノートルダム清心女子大学  産学連携センター
   職種   准教授
発表年月日 2022/06
発表テーマ 高梁紅茶の化学的特性と抗糖化作用
会議名 日本食品保蔵科学会第71回(北海道恵庭)大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催期間 2022/06
発表者・共同発表者 大森佳美,加藤奈々,吉金 優