スギウラ レイコ   Sugiura Reiko
  杉浦 礼子
   所属   経営学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/03/31
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 未活用資源を活用する茶産業イノベーションの研究
執筆形態 共著
掲載誌名 『日本産業科学学会研究論叢』
掲載区分国内
巻・号・頁 (第17号),29-33頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 ◎杉浦礼子、西村訓弘、矢野竹男、鶴岡信治
概要 本論では、成長障害要因を抱えて衰退傾向にある産業の一つ、三重県の「茶産業」に焦点を当てている。茶産業の成長障害要因を特定し、新しきものを創造し産業を再構築することで、成熟産業から再び成長産業へとイノベーションのライフサイクルを循環させるアプローチを提言・検証している。