スギウラ レイコ   Sugiura Reiko
  杉浦 礼子
   所属   経営学部
   職種   教授
発表年月日 2015/08
発表テーマ インバウンド市場に対応する茶製品開発
会議名 日本産業科学学会全国大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 単独
概要 2015年5月に日本産業科学学会中部部会で報告した、インバウンド市場に対する三重県の課題を指摘したうえで、地域産業の一つである三重県産の茶をインバウンド市場向けに製品開発するにあたり、外国人観光客向けにアンケート調査を実施するときに壁となった経験を紹介したほか、台湾人と日本人観光客を対照とした土産物や茶に対する意識調査について経過報告を行った。