ハヤシ　ヒデユキ   HAYASHI Hideyuki   林　秀行    所属   千里金蘭大学  看護学部 看護学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1990/03
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Effects of replacement of tryptophan-140 by phenylalanine or glycine on the function of Escherichia coli aspartate aminotransferase.
執筆形態	共著
掲載誌名	Biochem. Biophys. Res. Commun. 1
巻・号・頁	167(2),407-412頁
担当範囲	共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者	共著者名　Hayashi, H., Inoue, Y., Kuramitsu, S., Morino, Y., and Kagamiyama, H.
概要	概要：アスパラギン酸アミノ基転移酵素で保存されている残基であるTrp140の役割を，芳香族性を保った変異であるPheへの置換と，芳香環を失う変異であるGlyへの置換を行うことで解析したところ，Glyへの変異ではすべての気質に対する活性が消失したが，Pheへの置換では酸性アミノ酸への活性は消失したものの，芳香族アミノ酸への活性は残存し，Trp残基インドール環のNが酸性アミノ酸の認識をつかさどっていることを明らかにした。