サキヤマ　ハルヒコ   崎山　晴彦    所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2010/04
形態種別	研究論文（研究会，シンポジウム資料等）
標題	アセトアルデヒドはグリコアルブミン生成を抑制する
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	(一社)日本糖尿病学会
著者・共著者	崎山 晴彦、藤原 範子、鈴木 敬一郎、笠山 宗正、古賀 正史