トウジ　チヒロ   Toji Chihiro   田路　千尋    所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2006/08
形態種別	原著論文
査読	査読あり
標題	Reduction in estimated vitamin A intake induced by new food composition tables in Japan, where vitamin A is taken mostly from plant foods.
執筆形態	共著
掲載誌名	International Journal of Food Sciences and Nutrition.
掲載区分	国外
巻・号・頁	57,pp.279-291
著者・共著者	Matsuda-Inoguchi N, Date C, Sakurai K, Kuwazoe M, Watanabe T, Toji C, Furukawa Y, Shimbo S, Nakatsuka H, Ikeda M.