ワタナベ　サトミ   渡辺　聡美    所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2023/03
形態種別	その他
標題	(共同研究） 「学校給食を活用した子供の適切な食塩摂取に向けた食育」に係る共同研究における活動報告書"
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	国立循環器病研究センター
概要	子供の頃に「適切な食塩摂取の習慣」を身につけられるよう、吹田市と国立循環器病研究センターの「かるしおプロジェクト」が連携し、小学校の給食の減塩化を目指した取組。