カマタ　ヨウイチ   kamata yoichi   鎌田　洋一    所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2000
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Growth of Escherichia coli O157:H7 in composite, crucifer and other vegetable extracts
執筆形態	共著
掲載誌名	Appl. Biol. Sci.
掲載区分	国外
巻・号・頁	(6),pp.43-51
著者・共著者	Bari, L., Sabina, Y., Kamata, Y. and Uemura, T.