ナカムラ タダシ
NAKAMURA Tadashi
中村 忠司
所属
東京経済大学 コミュニケーション学部
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2022/02
形態種別
学術書
標題
人はなぜ食を求めて旅に出るのかーフードツーリズム入門
執筆形態
編者（編著者）
掲載区分
国内
出版社・発行元
晃洋書房
担当範囲
はじめに、第1章、第10章、おわりに